Con un Barolo Docg Castello 2009, un Langhe Doc Chardonnay 2012, un Langhe Doc Rosso Umberto Primo 2012 e un Nebbiolo d’Alba Doc 2011, l’istituto d’istruzione superiore «Umberto I» di Alba (Cuneo) ha partecipato al terzo concorso enologico istituti agrari d’Italia, che si è svolto al Ministero Politiche Agricole. Una presenza piemontese significativa all’evento indetto dal Ministero Politiche Agricole e Ministero Istruzione e realizzato con la collaborazione dell’Associazione Enologi Enotecnici Italiani (Assoenologi). L’iniziativa, riservata ai vini a denominazione di origine e a indicazione geografica tipica e ai vini spumanti prodotti unicamente dagli Istituti di Istruzione tecnica, aveva come obiettivo quello di evidenziare le migliori produzioni, sensibilizzando gli Istituti verso livelli qualitativi sempre più elevati.
La cerimonia di presentazione si è svolta martedì nella Sala Cavour del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Le analisi sensoriali dei vini si sono svolte nella Sala Ministri, dove le commissioni di valutazione, composte ognuna da tre enologi e da due giornalisti specializzati del settore vitivinicolo, hanno valutato 51 campioni presentati da 22 Istituti in rappresentanza di 14 regioni italiane. Ogni vino è stato analizzato da due commissioni differenti e per ognuno sono stati redatti dieci documenti di valutazione. Trenta vini sui cinquantuno presentati hanno superato il punteggio di 80 centesimi, secondo il metodo di valutazione Union Internationale des Oenologues, ottenendo la qualificazione di “ottimo” e, pertanto, si sono fregiati del riconoscimento di qualità stabilito dal regolamento del Concorso.
Presidente delle commissioni di valutazione il direttore generale di Assoenologi, nonché presidente del Comitato nazionale vini del Dicastero dell’agricoltura, Giuseppe Martelli. I commissari hanno compilato, complessivamente, 510 schede di valutazione e attribuito 7.190 giudizi parziali. Le premiazioni dei vini vincitori si svolgeranno in occasione del 48° Vinitaly, che si terrà a Verona a partire da domenica 6 aprile.