La latteria Sociale di Cameri (NO), che ha festeggiato da poco i 110 anni di attività, è stata anche argomento e spunto per una tesi di laurea. Merito di Coletta Crespi, già responsabile della filiale di BPM-Banca Popolare di Novara, che ha dedicato al caseificio e alla sua storia una ricerca approfondita. Nella foto: Coletta Crespi con il presidente Fiorenzo Rossino, il vicepresidente Diana e ill direttore Mellone.

Gianfranco Quaglia nell’Analisi della Settimana