Taste Alto Piemonte, un anteprima della produzione del Piemonte orientale fra le mura del castello sforzesco di Novara. Una Due giorni all’insegna delle degustazioni, organizzata dal Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte, in collaborazione con Atl, Camera di Commercio di Novara, Comune. Fra gli sponsor Igor Gorgonzola, Ponti, Esseco. E’ stata una opportunità per presentare le eccellenze di quattro province (Novara, Vercelli, Biella, Verbano Cusio Ossola), presenti i viticoltori e una quarantina di giornalisti provenienti da tutta Italia e da altri Paesi europei, che hanno partecipato all’analisi sensoriale dei vini: molti di loro hanno espresso giudizi e considerazioni direttamente sul Pc, compilando griglie predisposte (foto), come avviene ormai in tuti i più importanti concorsi vitivinicoli, in quanto siamo nell’era del vino 2.0.

Il Taste Alto Piemonte potrebbe diventare un appuntamento fisso, come il Salone del Gusto di Torino. Le premesse ci sono tutte.

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