di Gianfranco Quaglia E’ nata prima Laura Travaini oppure Orta San Giulio? Poiché Laura è scrittrice contemporanea presidente dell’Associazione Srittori e Sapori, autrice di libri del settore food fra cui “Curve di cioccolato, intrecci di storie e di cioccolato”, la risposta sarebbe semplice e scontata. In realtà Orta e Laura sono un tutt’uno, legati da […]
Un grande chef, anzi la chef donna più stellata al mondo, Luisa Valazza del ristorante <Al Sorriso> di Soriso (Lago d’Orta) , che per oltre quindici anni consecutivi si è fregiata del triplo prestigioso riconoscimemto Michelin. E un produttore di riso della Bassa novarese, Fabrizio Rizzotti, (nella foto con Luisa Valazza) dell’azienda <La Fornace> di […]
