Capra e capretto piemontesi, nasce il marchio
Nasce il marchio che identifica la carne di capretto e di capra 100% Piemonte. Il Consorzio Allevatori Caprini del Piemonte, insieme ad Ara Piemonte (Associazione regionale allevatori) e all’Assessorato all’Agricoltura della Regione Piemonte, ha stabilito un disciplinare che indica in modo certo la provenienza: intero territorio regionale, allevato da imprese singole o associate aderenti al […]