Mela Rossa di Cuneo, il pigmeo che non teme Cina e sanzioni
di Enrico Villa La Mela Rossa di Cuneo, che tempo fa ha ottenuto l’IGP, è un “pigmeo vegetale”, ma redditizio, che sul mercato globale tiene testa per qualità ai “giganti” della Cina e dell’India, grandi produttori di melum, vecchio come il mondo. Questa essenza vegetale, ricca di acqua e di antiossidanti, diecimila anni fa, o […]