Salve 2018, Anno nazionale del cibo italiano. Così è stato proclamato dai ministri delle Politiche agricole, Maurizio Martina, e Beni Culturali, Dario Franceschini. Da gennaio prendono il via manifestazioni, iniziative, eventi legati alla cultura e alla tradizione enogastronomica dell’Italia anche in termini turistici. Si punterà sulla valorizzazione dei riconoscimenti Unesco legati al cibo come la […]
di Enrico Villa L’anno 2018 sarà dedicato al cibo italiano nel mondo. Gli obiettivi sono due: tutelare la nostra alimentazione con le indubbie connotazioni che gli vengono dai nostri territori; e nel 2020 raggiungere il traguardo delle nostre esportazioni agroalimentari, previste fra tre anni in 50 miliardi di Euro. Nei primi giorni di giugno, quando […]
