“Mangiare buono anche se non sei Cannavacciuolo”. Questo lo slogan della campagna promozionale che il Consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola ha lanciato su Radio Italia S.M.I., Radio Capital e Radio Dejay. Sono 1561 spot “On air” da trenta e quindici secondi. Focus di questa nuova campagna è l’utilizzo in cucina del prodotto, con […]
Un testimonial d’eccezione come Antonino Cannavacciuolo da un lato e un disciplinare severo dall’altro. Insieme spingono in alto il gorgonzola, che conquista i mercati di tutto il mondo, facendo breccia fra i giovani. Al tempo stesso garantendo la tracciabilità. E’ la campagna d’autunno che il Consorzio di tutela dell’erborinato, ha lanciato fra i comnsumatori. Lo chef […]
Prosegue, anche in estate, la scalata della produzione del gorgonzola Dop, nelle sue declinazioni dolce e piccante. Lo rileva l’ultimo bollettino diramato dal Consorzio di Tutela, che ha sede a Novara, presieduto da Renato Invernizzi e diretto da Stefano Fontana. Dall’esame del grafico si può infatti rilevare che la produzione al 31 luglio è di 2.617.953 forme, […]
Che sia un orgoglio italiano, come recita il nuovo slogan, non c’è alcun dubbio: il formaggio gorgonzola è fra i più apprezzati, ma anche oggetto di tentativi di imitazioni in tutto il mondo, tanto che il Consorzio di Tutela è costretto a estendere l’attività di difesa legale in molti Paesi. Contro l’usurpazione del nome o […]
Gorgonzola protagonista a Dubai, alla fiera Gulfood, nello stand Afidop, l’associazione dei formaggi italiani Dop e Igp. Il Consorzio di Tutela, con sede a Novara, ha partecipato insieme con Mozzarella dio Bufala Campana, Grana Padano, pecorino Toscano, Parmigiano reggiano, Caciotta d’Urbino e Pecorino romano. Protagonista non solo nello tand, anche nel piatto, attraverso gli schowcooking […]
Sarà ancora Antonino Cannavacciuolo, e fino al 2019,il testimonial del gorgonzola Diop made in italy. Il Consorzio di tutela, consede a Novara (presidente Renato Invernizzi, direttore Stefano Fontana) ha rinnovato il contratto al popolare chef stellato di Villa Crespi, ormai star televisiva. Il suo motto “Più lo gusti più ti piace” sta facendo breccia nei consumatori […]
Non è una cucina da incubo, come il titolo del noto programma televisivo, il nuovo <Cannavacciuolocafé & Bistrot> accanto al teatro Coccia in Piazza Martiri a Novara, angolo via Rosselli. Cannavacciuolo, il famoso chef stellato di Villa Crespi, testimonial del Consorzio del Gorgonzola, raddoppia. “L’apertura a Novara di questa tipologia di locale, così come lo […]
“Expo Milano 2015? Piacevole e attraente come un goloso babà alla napoletana”. Così ha detto Antonino Cannavacciuolo, lo chef e star di programmi televisivi di successo come “Cucine da incubo”, re diVila Crespi sul Lago d’orta, testimonial del Gorgonzola. Per Cannavacciuolo il celeberrimo dolce campano il “simbolo” che incarna al meglio le sensazioni che regala […]
