di Enrico Villa Nella moderna azienda agricola, specie se condotta dai giovani, senza formazione tecnico-scientifica è difficile conseguire obiettivi. Questa sembra che sia la consapevolezza dei trentenni. Ma se non possiede le cognizioni agrarie, che impongono precise informazioni fisico-chimiche, unite alla preparazione economica e giuridica, l’imprenditore agricolo nuovo, ipotizzato dalla Pac (Politica agricola comune), come […]
Le «agritate» protagoniste di questa estate bizzarra, segnata dal maltempo e dalla crisi. Nelle fattorie di Coldiretti, soprattutto nel mese di agosto, le agritate, figure professionalmente formate e specializzate, hanno accolto i bambini dai tre mesi ai tre anni, seguendo un progetto pedagogico-specifico che porta alla riscoperta della natura, della stagionalità e delle eccellenze della […]
