E’ stato pubblicato il decreto che stabilisce le condizioni per l’utilizzo dell’indicazione riso «classico» e criteri per la verifica della tracciabilità varietale.(GU Serie Generale n.189 del 16-08-2018).

Sul sito dell’Ente Nazionale Risi vengono pubblicate le istruzioni operative per poter aderire al regime di produzione di riso “CLASSICO”.

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