<RiPiemonTIAMO>. E’ l’invito slogan di Coldiretti Piemonte che dall’1 al 6 settembre sarà protagonista, per la seconda volta, a Expo 2015. Una settimana dedicata alle produzioni subalpine e in particolare alla frutta, un lancio con l’hashtag #Fruitforlife. L’iniziativa è stata presentata nella sede Coldiretti di Piazza San Carlo a Torino, dalla presidente regionale Delia Revelli e dal direttore Antonio De Concilio.

Frutta protagonista, ma non solo, da martedì 1 a domenica 6 nel Palazzo Coldiretti (ingresso cardo sud – Merlata). Mele, pesche ed altra frutta piemontese animeranno l’ingresso del padiglione lungo il cardo Sud ed anche quello sul retro tra colazioni energetiche tutte le mattine, agriaperitivi ogni pomeriggio, laboratori e degustazioni.

“RiPiemonTiAmo rappresenta la seconda opportunità per mostrare i suoi prodotti tipici e tradizionali e le sue abitudini culinarie al pubblico, soprattutto straniero, che in questi giorni sta affollando l’esposizione universale – afferma Delia Revelli  – Il calendario è molto ricco: ogni giorno ci sarà una provincia diversa che con laboratori, degustazioni, aziende ed animazione musicale vivacizzerà il nostro padiglione, per renderlo ancor più piacevolmente attrattivo”.

“A tavola con il Piemonte” saranno i momenti più gustosi della giornata: pranzo e cena con menù ricchi di specialità preparate dalla cucina alla cui guida ci sarà Stefania Grandinetti, presidente di Terranostra Piemonte, ed il suo staff.

“Ogni giorno, oltre a presentare i prodotti Campagna Amica del nostro territorio, cucineremo ricette piemontesi: non mancheranno panissa, risotti, bagnetto verde, bagna càuda, ravioli del plin e vitello tonnato. E’ sicuramente una bella opportunità poter presentare questi piatti in una vetrina internazionale che diversamente non avremmo potuto raggiungere”, spiega Stefania Grandinetti presidente di Terranostra Piemonte.

Di miele in riso è il titolo di martedì 1 settembre in cui Coldiretti Novara terrà il laboratorio Giallo come il miele per far conoscere i diversi tipi di nettare degli Dei: da quello di castagno a quello di acacia, da quello di tiglio a quello di fiori di montagna. Nel pomeriggio saranno le erbe officinali a farla da padrona con un laboratorio su come riconoscerle ed impiegarle al quale seguirà la degustazione di salumi novaresi a cura di Onas. Fin dal mattino e per tutto il giorno, lungo il cardo Sud avverrà la preparazione del Mandala creato con rotture di riso, simbolo del gemellaggio spirituale tra la nostra cultura e quella buddhista.

E’ il territorio risicolo di Vercelli ad aprire il secondo giorno Dolce e amaro incontro con gli autori. Si inizia a degustare fin dal mattino: salumi e formaggi accompagnati da miele e laboratorio di finger food per imparare a portare in tavola creazioni accattivanti. Nel pomeriggio Impariamo a fare il pane, laboratorio e degustazione di dolci tipici vercellesi: dai bicciolani alla torta di nocciola, dai biscotti di riso a quelli di meliga. Aperitivo speciale, infine, con l’autore, Giancarlo Caselli, del libro “Le due guerre. Perché l’Italia ha sconfitto il terrorismo e non la mafia”.

Giovedì 3 Giovani in terre da oscar metterà alla ribalta i prodotti e le attività ideate da Coldiretti Alessandria. Mattinata con doppio appuntamento: laboratorio Dalla mela al succo, con dimostrazione pratica di come si prepara un suco di mela genuino, e conferenza stampa di presentazione del formaggio tipico della Valle Borbera, la Mongiardina. Nel pomeriggio, invece, Tutto in campagna ha una seconda vita: economia domestica contro lo spreco. A chiudere la giornata, la premiazione regionale di Oscar Green, premio di Coldiretti Giovani Impresa dedicato all’innovazione in agricoltura, in cui è inserito il VI° memorial Massimiliano De Concilio.   

E’ l’astigiano con Puzzle di sapori e colori ad essere protagonista di venerdì 4 intrattenendo il pubblico con il laboratorio Le nocciole sposano il miele.

Poi è la volta della Granda impegnata a far conoscere la frutta sabato 5 con Onafrut: degustazioni guidate della mela rossa Igp di Cuneo e laboratori di analisi sensoriale. Infine, domenica 6 Trampoli, salumi, ombretti e…saluti con Coldiretti Torino che al mattino propone Il no food in agricoltura, laboratorio sugli agridetergenti e gli agricosmetici per lavare, profumarsi e truccarsi senza inquinare l’ambiente e senza danneggiare la propria pelle. Mappare per cooperare la conferenza stampa del pomeriggio cui fa seguito la  degustazione di miele.

Inoltre, BandaKadabra, dall’1 al 3 settembre, e Prisma Banda, dal 4 al 6 settembre, street band piemontesi, animeranno il cardo sud e le zone limitrofe con musica che passa dal folk al jazz e dal balcanico al latin, il tutto estremamente coinvolgente.

“Con RiPiemonTiAmo saranno presenti ad Expo oltre 50 aziende tra i migliori esempi dell’enogastronomia piemontese e che esporranno eccellenze quali i formaggi Dop, ad esempio la Robiola di Roccaverano, i numerosi vini Doc e Docg ed i prodotti Igp, come la nocciola e la mela rossa Cuneo” dice Antonio De Concilio direttore di Coldiretti Piemonte.