”I prodotti dietetici e gli integratori alimentari per gli sportivi” sono l’argomento che verrà trattato in due serate, giovedì 5 e 12 novembre, ore 21, ai “Giovedì di UTC” nella sala riunioni, primo piano, del Centro Commerciale San Martino a Novara. Anche se una dieta equilibrata e variata è in grado di soddisfare i fabbisogni nutrizionali degli sportivi, molti di essi fanno largo uso di tali prodotti. Nelle due serate si parlerà della normativa europea attuale e futura, della distinzione tra prodotti dietetici e integratori, delle sostanze presenti nei due tipi di prodotti, del loro uso corretto, dei claims o indicazioni nutrizionali e sulla salute consentite. Relatore delle serate sarà il professor Aldo Martelli, già preside della Facoltà di Farmacia e professore ordinario di Chimica degli Alimenti dell’Università del Piemonte Orientale.

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