Scosse o sferzate dal vento che sale dal mare attorno a Cabras e Oristano, le risaie della Sardegna promettono bene. Sono nella fase di maturazione, le spighe toniche e rigogliose. E’ la fase più delicata dell’anno. La Sardegna, dove si coltiva una superficie di circa tremila ettari, è la “cassaforte” d’eccellenza della grande risaia italiana che si estende nel continente. Le condizioni climatiche dell’isola, proprio grazie ai venti, consentono di produrre riso in purezza e da seme, che poi viene utilizzato dalle aziende agricole della pianura padana. Lo sanno bene i tecnici di Sa.Pi.Se. (Sardo.Piemontese.Sementi), diretti da Carlo Minoia, con centro ricerche, campi sperimentali nel Vercellese, ma anche coltivazioni nel Campidano. In questi giorni (come da foto) si stanno svolgendo i sopralluoghi per testare i risultati