E’ la più grande fiera del cibo italiano a Londra. Si chiama «Bellavita», si svolge al London Business Design Centre. Una vetrina di eccellenze selezionate: 237 produttori porovenienti da tutta Italia, che passeranno al vaglio di esperti inviati da Harrods, Mark & Spencer, Selfridges, Abel & Cole, Jamie Oliver Group, per poi assegnare i riconoscimenti più prestigiosi. Per il settore riso a rappresentare l’Italia c’è l’azienda agricola Fornace di Vespolate, di Fabrizio e Luca Rizzotti (Coldiretti). Nello stand le varietà coltivate e confezionate dallastessa azienda: Artiglio, Carnaroli, Roma, Baldo, riso integrale. Quasi una risposta alle polemiche scatenate nei giorni scorsi sui giornali londinesi, a proposito della truffa (di cui parla Agromagazine nell’editoriale) del falso Arborio. I porodotti Rizzotti appartengono invece alla filiera corta: dal campo alla tavola, un invito a gustare il risotto italiano sotto il Big Bang.

  Bellavita