Il Gavi, classico bianco piemontese, compie 40 anni e li festeggia al Vinitaly. “Un brindisi speciale e un traguardo importante – dice Davide Ferrarese, del Consorzio di Tutela – . I risultati testimoniano una maggior consapevolezza ambientale, un’attenzione costante verso una viticoltura rispettosa della biodiversità”. Le celebrazioni per il quarantennale proseguiranno sino a settembre.