Filiera del latte e del mondo caseario a confronto al centro congressi di Alessandria, dove l’assessorato all’agricoltura e cibo della Regione Piemonte ha organizzato un convegno con gli esponenti dei due settori.

“L’incontro di oggi ad Alessandria dedicato al tema latte è stato fortemente voluto dalla Regione Piemonte, – sottolinea l’assessore Marco Protopapa – in risposta alle necessità espresse dalla filiera lattiero-casearia. Gli allevatori e le aziende chiedono linearità sul futuro del comparto e questa può nascere quando tutti i soggetti sono intorno ad un tavolo. Il confronto interregionale insieme ai dati presentati oggi dai vari istituti di ricerca rappresentano la base per impostare la progettazione del futuro sviluppo della filiera. L’occasione per fare il punto sulle attuali criticità relative all’aumento dei costi di produzione, la futura programmazione dello sviluppo rurale, le implicazioni della siccità che gravano sugli allevamenti e in particolare sui pascoli di montagna”.

All’incontro, organizzato in collaborazione con Visit Piemonte, sono intervenuti i rappresentanti delle associazioni dei produttori, del mondo dell’industria di trasformazione e della grande distribuzione; Ismea, Clal – mercato del latte, Istituto zooprofilattico sperimentale del Piemonte, Liguria, Valle d’Aosta, Cia, Coldiretti, Confagricoltura, Confindustria, Legacoop, Federdistribuzione Piemonte, Confcooperative Federagripesca; le istituzioni con il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Stefano Patuanelli, in videocollegamento, ed in presenza l’assessore alle risorse agricole del Friuli Venezia Giulia Stefano Zannier, l’assessore all’Agricoltura della Valle d’Aosta Davide Sapinet, il Direttore generale vicario dell’Agricoltura della Regione Lombardia, Andrea Massari.

Al termine, la visita alla Centrale del Latte di Alessandria e Asti. “E’ stata una giornata molto importante per tutti noi. – dichiara il presidente Andrea Frascheri- Utile sia per illustrare tutto quello che abbiamo fatto finora, sia per anticipare quello che stiamo sviluppando in termini strutturali e di nuovi impianti tecnologici, con un occhio sempre attento al nostro territorio e alla sostenibilità ambientale”.

Il video dell’incontro di filiera con gli interventi dei relatori è visibile al seguente link https://www.youtube.com/watch?v=wGjZLSEpzeo