Tre giorni di appuntamenti che animeranno la città di Novara dal 17 al 19 ottobre: è in arrivo Exporice, manifestazione che avrà come protagonista il riso, in tutte le sue declinazioni, da quella gastronomica a quelle ambientale e culturale. Sarà anche presente uno stand istituzionale dell’Ente Nazionale Risi a disposizione per fornire informazioni e materiale promozionale. Nell’ambito dell’evento sarà esposta anche la mostra fotografica “Underwater farming”, 25 suggestive immagini della risaia. Sarà una prova generale delle iniziative che animeranno il prossimo anno Novara a ridosso e durante Expo 2015, come ha sottolineato Maria Rosa Fagnoni, presidente Azienda turistica locale di Novara, durante la presentazione ufficiale avvenuta alla Camera di Commercio. Hanno illustrato la «tre giorni» novarese Paolo Rovellotti, delegato della Camera di Commercio pe Expo 2015, Cristina D’Ercole, segretario generale, Sara Paladini, assessore Commercio e Agricoltura del Comune di Novara.
Exporice si svolgerà nella Sala Borsa, con l’intervento di chef che cucineranno il riso. Il programma comprende anche un mercato del riso con vendita e momenti formativi e divulgativi (una risaia in miniatura);laboratori di cucina con la partecipazione di food blogger, Exporice per i bambini, animazione e intrattenimenti. Inoltre: riviste guidate in bus nelle risaie e nei cascinali. Inaugurazione venerdì 17 alle 19.