“Settembre, andiamo è tempo di migrar…”. La poesia di Gabriele D’Annunzio, “Pastori”, potrebbe subire una rivisitazione causa cambio clima. la grande sicità, il caldo intenso ed esteso di questa estate, anticipa la demonticazione, cioè il ritorno a casa dagli alpeggi da parte di centinaia di allevatori. Lassù, sulle alte quote, i pascoli sono rinsechiti, il […]
Quasi 270 mila bovini(268 mila per l’esattezza) dei quali il 95% allevati in Piemonte, in 4300 aziende zootecniche distribuite in 44 province, la Razza Piemontese è la prima in Italia per produzione di carne. Sono i dati emersi all’assemblea di bilancio annuale dell’Associazione regionale allevatori del Piemonte. L’Arap, hanno spiegato il presidente Roberto Chialva e […]
Gli assessori regionali all’agricoltura di Piemonte ed Emilia Romagna Giorgio Ferrero e Simona Caselli hanno inviato una lettera al coordinatore della Commissione politiche agricole Leonardo di Gioia perché chieda un incontro urgente al ministro Maurizio Martina sui tagli ai contributi delle ARA – le associazioni regionali degli allevatori – che, se effettuati, metterebbero in grave […]
La Igp dei Vitelloni Piemontesi della Coscia è arrivata a Roma con 500 allevatori per la presentazione ufficiale, moderata da Jimmy Ghione di Striscia la Notizia. L’evento si è svolto a Palazzo Rospigliosi a Roma, con il presidente Coldiretti Roberto Moncalvo. Dopo l’ufficialità da parte dell’Unione Europea del riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta, arrivato a […]
Nova Coop, la cooperativa di consumatori leader nella grande distribuzione, che da sempre crede nella valorizzazione delle produzioni locali e lavora a stretto contatto con le aziende del territorio, ha aderito alla campagna a favore del latte piemontese “Piemunto” offrendo l’opportunità ai soci e consumatori di poter acquistare nei suoi 62 punti vendita i prodotti […]
Ottocentomila capi bovini (circa il 12% dell’intero patrimonio nazionale), di cui 350 mila di razza Piemontese. Suini: 1.250.000, che producono 1.800.000 quintali carne; oltre 8 milioni di avicoli; 110 mila capi ovini; 70 mila i caprini. Circa 20 mila le aziende con allevamenti. Complessivamente 1.100 milioni di euro il valore delle carni, che rappresentano il […]
Li accudisce come fossero bambini. Con la cura e l’amore che una madre nutre per i suoi piccoli, dalla nascita sino allo svezzamento. La nursery di Sara è un recinto all’interno dell’azienda agricola di Oleggio (400 vacche da latte razza Frisona) che lei gestisce insieme con il padre e il fratello. Sara Baudo, 30 anni, […]
di Salvatore Vullo “T’amo,o pio bove, e mite un sentimento di vigore e di pace al cor mi infondi …” Era il 1872 quando il grande Giosuè Carducci, immortalò con questi e altri splendidi versi della sua poesia “Il bove”; quel Bove che, recita un altro verso, ” al giogo inchinandoti contento, l’agil opra de […]
Latte, riso, miele, fiori. E Frisona, la razza bovina italiana, protagonista alla fiera agricola di Oleggio (NO), il tradizionale appuntamento del Primo Maggio. La mostra dela frisona è organizzata dall’Arap in collaborazione con il Comune di Oleggio, che vede la presenza di una quarantina di capi di elevatissima genealogia e morfologia. Giuseppe Suno, assessore comunale […]
19 aprile, data storica per la tracciabilità: i prodotti lattiero-caseari commercializzati in Italia devono riportare in etichetta l’origine del prodotto, secondo quanto previsto dal decreto del 9 dicembre scorso, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n.15 del 19 gennaio 2017. Il provvedimento riguarda il latte UHT (quello fresco è già tracciato) e i prodotti a base di […]
