di Gianfranco Quaglia La risaia piemontese a Torino. Dalla pianura vercellese, biellese, novarese e alessandrina, in Piazza Castello, davanti al palazzo della Regione. Una calata di 1500 «berretti gialli» della Coldiretti per dire no alle massicce importazioni di riso da Cambogia e Myanmar che – come ha ricordato il presidente nazionale Roberto Moncalvo – sono […]
di Gianfranco Quaglia Riso miscelato, «meticciato», puro, made in Italy. La bozza sulla futura legge riguardante il commercio interno del riso è un terreno minato che divide parte dei risicoltori dai grandi trasformatori e scava un solco anche all’interno dello stesso mondo agricolo. La vecchia legge, datata 1958, dovrebbe essere sostituita da un nuovo disegno […]
Sempre più orientati verso la «Precision farming», l’agricoltura di precisione. Così anche i giovani di Confagricoltura puntano al «riso preciso». I ragazzi aderenti all’Anga di Novara (Associazione nazionale giovani agricoltori) hanno approfonditi il tema della sostenibilità aziendale, intesa come insieme di sostenibilità ambientale, sociale e economica, durante un incontro alla Cascina Motta di San Pietro […]
fotogallery a cura di Marcello Leonardi di Gianfranco Quaglia Il coraggio di vedere oltre. Di gettare lo sguardo al di là delle scadenze e dei problemi che sembrano pesare come macigni sul settore. Questo il senso del convegno «La risicoltura italiana oltre la Pac», verso un’impresa agricola competitiva redditizia e sostenibile» […]
Filo diretto Casalbeltrame (Novara)-Università di Scienze Gastronomiche di PollenzoTavole Accademiche. La nuova realtà risicola del Novarese dell’azienda agricola Luigi e Carlo Guidobono Cavalchini, è diventata fornitore ufficiale dell’Università e mette a disposizione il proprio prodotto ai 25 chef stellati italiani e internazionali che, grazie al progetto tavole Accademiche, propongono agli studenti ogni giorno un’esperienza gastronomica […]
“La risicoltura italiana oltre la Pac. Verso un’impresa agricola compatibile e sostenibile”. E’ il tema del convegno in programma venerdì 27 giugno nell’aula magna dell’Università del Piemonte orientale, via Perrone 18, sede del Dipartimento di Studi per l’Economia e l’Impresa, che con Agrinsieme organizza l’evento. Fra i relatori il viceministro delle Politiche Agricole, Andrea Olivero. […]
Una notte di paura con una tromba d’aria che ha colpito la zona del territorio tra Oleggio e Marano Ticino, nel Novarese: centinaia di ettari di mais distrutti (con raccolti andati completamente perduti), stalle allagate e senza energia elettrica. Numerosi campi di mais – il cui utilizzo è alla base dell’alimentazione dei bovini da latte […]
<Se non si ferma l’importazione selvaggia di riso a dazio zero dai Pma (Paesi meno avanzati) la risicoltura subirà un tracollo e con essa è a rischio tutto l’equilibrio idrogeologico di una vasta zona compresa tra il Po ed il Ticino>. Parole drastiche, che emergono dall’ultimo comunicato diffuso da Confagricoltura e Confederazione ialiana Agricoltori di […]
di Enrico Villa Il riso e la pasta non sono in contraddizione, ma alimenti di grande consumo con uno stesso ceppo: la farina che viene da un chicco, di grano o di riso che sia. E che quando si producono con il riso aiutano a combattere le intolleranze alimentari come la celiacia, clinicamente più diffuse […]
di Gianfranco Quaglia Giuseppe Ferraris, novarese, responsabile nazionale del settore riso di Confagricoltura, è amareggiato. Anzi, furibondo. Bersaglio: il compromesso politico raggiunto il 27 maggio tra gli assessori all’agricoltura delle regioni e il ministro Martina sulla ripartizione dei fondi Pac (Politica agricola comune). Che cosa non è andato per il giusto verso? «Lo dico con […]
