“Noi vogliamo continuare a coltivare riso e quest’anno, secondo il sondaggio svolto tra le aziende, potremmo arrivare a 218 mila ettari di superficie. La nostra risicoltura sta cercando di recuperare terreno, dopo le battute d’arresto del 2022 e del 2023 dovute alla siccità che ha fortemente compromesso il settore”. Roberto Magnaghi, direttore generale di Ente […]
Se la pioggia degli ultimi giorni fosse stata tutta quanta immagazzinata, probabilmente nei prossimi mesi non ci sarebbe motivo per parlare di mancanza d’acqua nei campi. Alla cascina Margherita di Ponzana (frazione di Casalino, provincia di Novara), il tema dell’arsura ricorrente in risaia è tornato d’attualità. Perché tutta quell’acqua caduta dal cielo scivola in gran […]
Mentre in Piemonte si sta pensando di chiedere lo stato di calamità naturale per la siccità che sta già colpendo diverse zone della regione, il mondo dell’agricoltura (in particolare la risicoltura) si sta muovendo e guarda all’imminente fase di preparazione dei terreni e di semina. Ente Nazionale Risi ha riunito le organizzazioni agricole ed industriali […]
La risicoltura al giro di boa: sta per archiviare l’annata 2023 e s’interroga sul 2024, alle porte. Occasione è “Fiera in campo”, il tradizionale appuntamento (45.a edizione) che si svolge a Caresanablot (Vercelli), organizzata da Anga (Giovani agricoltori di Confagricoltura). Quest’anno con stimoli e spunti aggiuntivi dall’eco della protesta che con i trattori ha invaso […]
Sostenibilità. Quattro aziende risicole premiate da Riso Gallo, l’azienda leader che ha incontrato al teatro Comunale di Casale Monferrato (AL), le realtà agricole aderenti al progetto “Il Riso che Sostiene” per premiare attraverso il Premio Mario Preve per un’Agricoltura Sostenibile 2024 quelle che si sono maggiormente distinte in termini di sostenibilità. Il riconoscimento è intitolato […]
“Riso, alimentazione e non solo…” è il titolo del convegno che si è svolto nella sala della Cripta di Sant’Andrea a Vercelli, a cura di Confagricoltura Vercelli-Biella con Anga (Associazione nazionale giovani agricoltori) sezione vercellese. Dopo l’introduzione di Benedetto Coppo, presidente di Confagri Vc-Biella, e di Roberta Lombardi (direttrice del Dipartimento per lo sviluppo sostenibile […]
Diventare sommelier del riso con La Strada del Riso Piemontese di Qualità, che ha organizzato con Acquaverderiso, società specializzata sull’analisi sensoriale, con un nuovo format. I corsi sono stati accreditati presso gli ordini degli agronomi e dottori forestali e dei periti agrari e riconoscono i relativi crediti formativi. Il nuovo format si compone di 12 […]
Si parla di “Gente di riso”, il libro di Gianfranco Quaglia (Ed. Decima Musa) su “Sale & Pepe” di febbraio, in un ampio servizio a cura di Cristiana Cassé, testi di Paolo Viana, ricette di Adriana Avallone, foto di Francesca Moscheni, styling di Francesca Salvemini. “Il riso italiano, alla scoperta del prezioso cereale tra presente […]
Non solo trattori. Sono giorni “caldi” anche per il mondo del riso. Al Coreper (Comitato di preparazione dei lavori del Consiglio) sotto la presidenza belga, fra pochi giorni, si aprirà la discussione sul sistema di Preferenze Generali (Spg). Tale provvedimento punta a favorire la crescita economica dei Paesi in via di sviluppo incentivando le importazioni […]
La risaia italiana recupera superficie e si allarga. Non sarà “extralarge” come lo è stata negli anni record e neppure raggiungerà la vetta dei 250 mila ettari, come auspicato dall’industria di trasformazione per venire incontro all’aumento dei consumi. Tuttavia potrebbe invertire la tendenza che ha caratterizzato gli ultimi due-tre anni, segnati da siccità e carenza […]
