di Gianfranco Quaglia Due lettere per smuovere le acque stagnanti, anzi il riso. Sono dell’assessore all’Agricoltura della Regione Piemonte, Giorgio Ferrero, che dopo l’invito al mondo industriale della trasformazione a sedersi a un tavolo e rivedere i prezzi pagati ai risicoltori, ora si rivolge direttamente anche alla GDO (grande distribuzione organizzata). E al tempo stesso […]
La spedizione TransAsiatica 2017, guidata da Dario Scotti, è approdata a Samarcanda, dopo aver attraversato tre dei sei Paesi previsti dall’intero viaggio sulla Via della Seta. Da Mashad, in Iran, lungo tutto il deserto turkmeno, per passare la frontiera uzbeka e raggiungere la metropoli millenaria. Ma non si respira solo storia; attraversando l’Uzbekistan si percepisce […]
Se in Francia è “Risotto mon amour”, in Germania è “Ich liebe risotto” (Mi piace il risotto). Il risotto made in Italy sta conqustando francesi e tedeschi grazie a una campagna promozionale organizzata da Ita (Ialian Trade Agency) ed Ente Nazionale Risi. Ich liebe risotto… Il piatto nazionale a base di riso è partito alla […]
Rischio: TRINO VERCELLESE 0 OLCENENGO 0 SAN GIACOMO VERCELLESE 0 CAMERIANO 0 NIBBIA 0 TERDOBBIATE 0 Le segnalazioni di rischio Rischio 0 – basso: condizioni scarsamente favorevoli all’insorgenza del brusone; Rischio 1 – medio/basso: condizioni favorevoli all’insorgenza del brusone solo in presenza di un fattore predisponente (varietà sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..); Rischio […]
“Risotto mon amour”. E’ la campagna promossa in Francia per la “Settimana del risotto”, promossa da ITA (Italian Trade Agency) in collaborazione con l’Ente Nazionale Risi Il piatto nazionale a base di riso dal 26 giugno al 2 luglio entra nel firmamento di quindici ristoranti stellati di Parigi e Lione. L’ambasciatore della “Settimana del Risotto” […]
Località: Rischio: TRINO VERCELLESE 0 OLCENENGO 0 SAN GIACOMO VERCELLESE 0 CAMERIANO 0 NIBBIA 0 TERDOBBIATE 0 Le segnalazioni di rischio Rischio 0 – basso: condizioni scarsamente favorevoli all’insorgenza del brusone; Rischio 1 – medio/basso: condizioni favorevoli all’insorgenza del brusone solo in presenza di un fattore predisponente (varietà sensibili, terreni leggeri, concimazioni […]
Un sogno e una sfida. Così può essere riassunto il progetto di recupero e rilancio di un’antica varietà, il Razza 77, finita nel dimenticatoio e soppiantata da altre più attuali. Alla vigilia dell’ottantesimo di costituzione (1938) l’idea di rilanciarla in maniera ufficiale è partita da un piccolo centro del Novarese, Tornaco: l’assessore all’Agricoltura Domenico Bernascone […]
Località: Rischio: TRINO VERCELLESE 0 OLCENENGO 0 SAN GIACOMO VERCELLESE 0 CAMERIANO 0 NIBBIA 0 TERDOBBIATE 0 Le segnalazioni di rischio Rischio 0 – basso: condizioni scarsamente favorevoli all’insorgenza del brusone; Rischio 1 – medio/basso: condizioni favorevoli all’insorgenza del brusone solo in presenza di un fattore predisponente (varietà sensibili, terreni leggeri, concimazioni abbondanti,..); […]
Il titolo con il quale l’Ente Nazionale Risi commenta la situazione delle importazioni dal Sudest asiatico è esplicito: Unione europea suddita dalla Cambogia. Ed è la conclusione esplicitata dalla filiera del riso che ha incontrato i parlamentari della Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati durante un’audizione in cui l’Ente Risi è stato rappresentato dal direttore […]
Sognato, recuperato e non rottamato. Portato alla Camera dei Deputati. E ora la consacrazione, con il sigillo. Per il Razza 77, varietà storica della risicoltura italiana, arriva il giorno dell’ufficialità con tanto di presentazione alle autorità e nel 1938 autorità. Lunedì 12, ore 17,30, Cascina Fornace di Vespolate, si svolgerà l’evento di lancio di questo riso […]
