Annoso problema e eterno conflitto tra produttori di riso e ambientalisti. Tema: l’acqua. Per gli uni manca e non si spreca, per gli altri si usa in eccesso. Difficile trovare un punto d’intesa. Ma qualcosa si può fare e la risposta ci arriva dalla ricerca, che studiando sistemi innovativi per una gestione sostenibile in risaia. […]
Il “Brusone” (o Pyricularia grisea) è quel fungo famigerato conosciuto da tutti i risicoltori come un flagello delle produzioni. Attacca, necrotizza le pianticelle e si diffonde soprattutto in presenza di forti tassi di umidità nell’aria. Si combatte con l’intervento mirato di alcuni fungicidi ma la grande sfida è rappresentata dall’utilizzo di antagonisti naturali. Pamela Abbruscato, […]
“Non abbiamo ancora ben capito quanto varrà il nostro titolo Pac. Come possiamo programmare se non conosciamo l’entità del contributo comunitario? Secondo i primi calcoli il reddito delle aziende sarà decurtato di almeno il 40 per cento”. A parlare è Paola Battioli, presidente di Confagricoltura Novara-Verbano Cusio Ossola e di Agrinsieme Piemonte orientale. Nelle scorse […]
Il «mare a quadretti» è a rischio. La grande risaia italiana, leader in Europa, potrebbe subire un forte ridimensionamento già a partire dalla prossima primavera e rimpicciolirsi, lasciando spazio a mais e soia, cereali più apprezzati sul mercato. Il crollo delle quotazioni del riso made in Italy è diventato insostenibile. Giuseppe Ferraris, responsabile nazionale del […]
