la disfida del tiramisù è stata vinta, anche si poco, da Treviso. Nel contest che si è svolto a Fico di Bologna ha prevalso la giuria popolare. Tolmezzo, infatti, aveva conquistato la giuria tecnica. Ma – come dice Gigi Padovani – il tiramisù è di tutta Italia.
Stefano Greppi, risicoltore di Rosasco, è il nuovo presidente di Coldiretti Pavia. L’imprenditore agricolo, 45 anni, è stato eletto all’unanimità dall’assemblea provinciale a cui hanno partecipato tutti i presidenti di sezione. Greppi succede a Wilma Pirola.
Francesca Piccinini, 39 anni, che nel 2017 ha vinto con la maglia dell’Igor Gorgonzola Novara il 5° scudetto della sua carriera oltre alla sua quinta Supercoppa, è la vincitrice del titolo italiano di Pallavolista dell’Anno 2017. Nella foto durante la premiazione con Fabio Leonardi, patron della Igor Volley, e suo Giovanna Saporiti, presidente.
Parte la prima edizione di “Giovedì Vintage”, la rassegna di degustazione dei vini di vitigni autoctoni del Monferrato, in programma dal 15 marzo 2018 al 3 maggio 2018 in 27 ristoranti dell’Astigiano. L’evento è stato lanciato dal Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, insieme all’Associazione Albergatori e Ristoratori Astigiani e in collaborazione con l’Associazione […]
L’Alta Langa e il suo speciale patto con la terra. E’ questo il tema della giornata (lunedì 12 marzo) che si svolge al Castello di Grinzane Cavour (Cuneo) da un’idea di Giulio Bava, presidente del Consorzio Alta Langa. Interverranno il rettore emerito dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, Piercarlo Grimaldi, lo chef Marc Lanteri
Il Congresso di Cucina da pochi giorni conclusosi a Milano, per Riso Buono, è stata una nuova occasione per incontrare vecchi e nuovi amici del mondo della Ristorazione, con l’entusiasmo che sempre ci caratterizza. “Fattore umano è avere la possibilità di approfondire legami professionali e umani meno frequenti nella quotidianità, permette di rendere concreti i […]
La crisi dei Pma, la situazione di squilibrio del mercato dei risoni, lo stato dei costi della risicoltura e tutte le altre questioni aperte saranno oggetto del vertice tra Piemonte e Lombardia, promosso dall’Ente Nazionale Risi il 6 marzo. L’incontro, organizzato dall’Ente Risi su richiesta dell’assessore all’agricoltura del Piemonte Giorgio Ferrero e al quale ha […]
Nasce l’associazione Albugnano 549 con il progetto di promozione e sviluppo del vino Albugnano Doc e dei suoi territori. la zona di produzione comprende i comuni di Albuhgnano, Pino d’Asti, Castelnuovo Don Bosco e Passerano marmorito: un’area del Monferrato nordocccidentale, ai confini della provincia di Torino. Albugnano 549 sarà L’Alto Nebbiolo del Monferrato.
Domani a Caresanablot (Vercelli) convegno sul riso organizzato da #Anga, i giovani agricoltori di Confagricoltura. Sabato si apre la rassegna Fieraincampo
Bioagricoltura e bioetica , una scelta a favore dell’uomo e dell’ambiente. Questo il tema del convegno-seminario che si è tenuto all’istituto agrario Bonfantini di Novara, relatore Francesco Beldì, esperto in agricoltura biologica. E’ stato organizzato in collaborazione con l’Ufficio scolastico provinciale, con l’intervento di Gabriella Colla, e del dirigente dell’istituto, Pierangelo Marcalli. Moderatori Domenico Sismo […]
