Di nuovo protagonista lo chef Gianpiero Cravero del Convivium di Novara. Questa volta ha condotto tre showcooking a Forme, la rassegna mondiale dei formaggi che si è tenuta recentemente a Bergamo. Ha proposto alcuni piatti a base di gorgonzola, Quartirolo lombardo, Salva Cremasco, Montasio nel padiglione B, dove era presente anche il Consorzio del Gorgonzola […]
Quando l’arte incontra l’arte: un artista del metallo come Ruben Bertoldo, artigiano d’eccellenza di Gattinara specializzato in realizzazioni artistiche con i metalli nobili nella lavorazione del ferro battuto, accaio, rame, ottone; e Fabio Fontaneto, creatore e re della pasta fresca, anzi dell’agnolotto. Da questo connubio e da un’idea condivisa è nata così la rotonda di […]
A Cavaglià (Biella) va in onda la terza edizione del carosello del Risotto Italiano. Dal 31 ottobre a domenica 3 novembre una “wquattro giorni” con lo chef Luca Bellardone coordinatore di tutta la manifestazione gastronomica. La giuria del concorso tra i piatti di riso sarà presieduta dal testimonial, il giornalista e “cronista della gastronomia” Edoardo […]
Edi, Sergio, Miran, Branco, Dino, Franco e Drago due ristoratori, un commerciante di caffè, un dirigente settore energia elettrica, due produttori di vino e olio e un ex sindaco e professionista del settore vinicolo provenienti da Buje ( Croazia ) e Capodistria ( Slovenia ) territori viticoli dell’Istria, hanno visitato vigneti e cantine novaresi e […]
Risaia protagonista nell’arco delle stagioni a Tornaco (Novara), giovedì 10 ottobre, ore 21, al Teatro Comunale. Nell’ambito della rassegna “Cantieri d’arte” si terrà infatti “Uno sguardo lungo un anno”. E’ il titolo di un reportage fotografico realizzato da Mario Finotti, storico fotoreporter de La Stampa e di altre testate, che presenta il suo viaggio nell’ultimo […]
Cambio al vertice per la Divisione Agricultural Solutions di BASF: Alberto Ancora ha assunto la responsabilità della subregione EMEA South ed Eric Bas gli succede nel ruolo di Country Manager per l’Italia. Dopo 7 anni alla guida della struttura italiana e dell’area Sud Europa, assume l’incarico di Vice President della nuova subregione EMEA South che […]
Sabato 5 ottobre dalle 10 alle 19 riaprono al pubblico, per il 18° anno, le porte dei palazzi storici delle banche italiane, grazie alla nuova edizione di “Invito a Palazzo”. Torna infatti la manifestazione promossa da ABI che ogni anno, per un’intera giornata, mette in mostra opere d’arte e capolavori conservati nelle sedi delle Banche, […]
Durante la manifestazione Cheese organizzata da Slow Food e Onaf (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) a Bra, si è tenuta la premiazione del 13° Concorso Caseario Nazionale Infiniti Blu. Il caseificio artigianale Pal (gruppo Igor) con il proprio Gorgonzola DOP Dolce stagionato 85 giorni ha ottenuto il massimo riconoscimento con la targa d’eccellenza, riportando un punteggio […]
“Sei uomini in bicicletta”, l’evento della Banda Osiris di Vercelli promosso dall’Associazione irrigua Est Sesia di Novara, ha conquistato i novaresi che avevano già dovuto rinunciare allo spettacolo a fine luglio, causa maltempo. Anche il secondo appuntamento è stato in forse sino all’ultimo, sempre per avverse condizioni meteo. Ma alla fine lo spettacolo è andato in […]
Protocollo d’intesa per il Dolcetto tra la Cantina Comunale dei Sorì di Diano d’Alba rappresentata dal presidente Renzo Castella, dalla Bottega del Vino Dogliani Docg rappresentata dalla presidente Anna Maria Abbona e dall’Enoteca Regionale di Ovada e del Monferrato rappresentata dal presidente Mario Arosio. “La Regione Piemonte ha designato il vitigno Dolcetto quale vino dell’anno […]
