Il Piemonte del vino avrà una sua “cantina web” a Expo Milano 2015: ottanta etichette in rappresentanza delle Docg e delle Doc piemontesi più importanti ricreano per sei mesi un mini Piemonte vitivinicolo nel Padiglione Vino A Taste of Italy realizzato da Vinitaly all’interno di Expo. La Regione Piemonte ha affidato il compito di orchestrare […]
di Enrico Villa A Milano l’inaugurazione di Expo 2015 ha ridato vigore alle organizzazioni professionali che tutelano l’agricoltura europea. Infatti, la rassegna mondiale di Milano/Rho una volta ancora ha richiamato l’attenzione su un aspetto: sulla Terra non è possibile vivere agevolmente senza agricoltura che caratterizza ogni area produttiva del Globo. La Coltivatori Diretti italiana insiste […]
Si chiama «Fiabe di riso»: è un volume illustrato per bambini completo di Dvd con cartone animato annesso. Tutto parte dal progetto «Fiaba verità» da un’idea di Pino Ferraris. Il libro, (autori Mauro Ginestrone e Claudia Ferraris, curatrice dei disegni), è la storia vera di un chicco di riso che diventa un alimento indispensabile, tanto […]
Un piatto di risotto giallo servito sulla Terrazza Martini, da cui si gode la vista sullo skyline di Milano, i grattacieli e il Duomo. potrebbe essere questo il simbolo del riso italiano a Expo. L’Ente Nazionale Risi, con il commissario Paolo Carrà e il direttore generale Roberto Magnaghi, ci crede molto. Ci puntano anche le […]
Il riso all’attacco di Expo. L’Ente Risi nel Padiglione Cibus è Italia con Federalimentare; Scotti (uno dei più grandi marchi italiani) sponsor ufficiale del Cluster del Riso (ci saranno tutti i Paesi stranieri produttori) si propone per affermare il valore della tradizione e della tipicità dei risi italiani, puntando sul risotto. Ma con una rivisitazione: […]
Dalle colline di Ghemme alla vetrina del mondo, cioè Expo. Ponti, una delle aziende di famiglia più note tra i marchi storici italiani e più longeve fondata nel 1867, leader mondiale della produzione dell’aceto di vino, sarà all’Expo di Milano, a fianco del Padiglione Italia, all’interno dello spazio Federalimentare, con uno stand nel settore gestito […]
di Gianfranco Quaglia Aprile 1945: il Monte Rosa è sceso a Milano. E’ il titolo del famoso libro di Secchia-Moscatelli, il racconto di quel giorno che segnò la parola fine alla lotta partigiana nelle valli con la calata in massa dei protagonisti dalla Resistenza nelle città. Aprile 2015: il riso sale sui tetti di Milano. Settant’anni […]
Venga a prendere un caffè. Anzi, milioni di caffè. Valorizzare il caffè e il suo consumo, un prodotto di crescente importanza economica e sociale, all’insegna della salute, della sostenibilità e del piacere. Questi gli obiettivi principali individuati dal Protocollo d’Intesa, sottoscritto dal commissario unico delegato del Governo per Expo Milano 2015 Giuseppe Sala, dal presidente […]
Expo e cluster del riso. Lo spazio riservato a uno dei più importanti alimenti alla base della dieta umana per molte popolazioni è stato presentato ufficialmente a Cascina Cuccagna di Milano. Simone Mancini, country officer, participants Division di Expo 2015 S.p.A., ha illustrato le specificità dello spazio espositivo che ospiterà dal 1° maggio Bangladesh, Cambogia, […]
Quale collegamento esiste fra l’Alto Medioevo ed Expo? In apparenza nessuno, ma in realtà c’è un filo rosso che parte dalle risaie alla periferia di Novara e arriva sino all’esposizione di Rho abbracciando due epoche: quella vissuta dai monaci cluniacensi che nell’anno Mille pregavano e lavoravano i campi nella comunità dedicata all’abate Maiolo, oggi conosciuta […]
