di Gianfranco Quaglia
Qual è il cibo italiano più cliccato al mondo su Internet? Non pensiamoci troppo nel dare la risposta, perché verrebbe spontaneo dire: la pizza. Invece no. I prodotti più cercati sul web sono: Prosecco, Tartufo e Gorgonzola. Quest’ultimo, l’erborinato la cui patria riconosciuta è Novara, è il formaggio made in Italy più “googlato”, come si […]
di Gianfranco Quaglia
L’estate dà i numeri e sono numeri amari. Qualche anno fa un agricoltore della provincia di Rovigo andò dal suo parrucchiere abituale e chiese un taglio di capelli, poi tornò e gli consegnò due sacchi del suo grano appena raccolto: complessivamente 73 chilogrammi, corrispondenti a 1.095 centesimi, avvicinandosi alla tariffa stabilita dal parrucchiere, 11 euro. […]
di Gianfranco Quaglia
Database, blockchain, web: la tracciabilità cambia passo nel riso, ingrana la marcia della tecnologia e dei mezzi di comunicazione avanzati. Il tutto per garantire il consumatore, sempre pià consapevole, attento, esigente. Due le notizie che confermano la tendenza: la Divisione Agricoltural Solutions di Basf, la multinazionale tedesca specializzata in prodotti per l’agricoltura, ha lanciato assieme […]
di Gianfranco Quaglia
Centodiciotto ulivi che sorgono sulle colline attorno a Nizza Monferrato, nell’Astigiano, non passano inosservati. Tutti in fila, come un colpo di pennello nella tavolozza dei vigneti coltivati in questa terra di Barbera, patrimonio Unesco. Evi Volpato, titolare di agriturismi, li ha voluti per ricordare una tragedia mai sopita: il disastro di Linate dell’8 ottobre 2001, […]
di Gianfranco Quaglia
L’antica biblioteca Joanina dell’Università di Coimbra, in Portogallo, a pochi chilometri dall’Atlantico, è stata data in custodia ai pipistrelli. Idea stramba, verrebbe da pensare, quella di affidare la cura dei libri antichi ai roditori notturni. Ma non sono loro i divoratori di volumi e cultura: i chirotteri, in questo caso, sono in grado di inghiottire […]
di Gianfranco Quaglia
Sarà il Nebbiolo il propellente, anzi il “petrolio” del Piemonte? Potrebbe esserlo. L’antico e nobile vitigno ha potenzialità attrattive tali da mutare il corso della storia moderna di una regione che – un tempo forte di industria – ora fatica e cerca nuovi stimoli. Almeno così la pensa Giovanni Negri, autore del libro “Il mistero […]
di Gianfranco Quaglia
Il 5 giugno si è celebrata la Giornata Mondiale dell’Ambiente, una ricorrenza per riflettere sul nostro futuro. Quest’anno era dedicata all’inquinamemento dell’aria, con alcune considerazioni che balzano subito agli occhi: 9 persone su 10 vivono in luoghi dove la qualità dell’aria che si respira è inferiore ai limiti fissati dall’Organizzazione Mondiale della Sanità. Ancora: la […]
di Gianfranco Quaglia
Metabolizzati, o quasi, i risultati delle elezioni europee, è scoccata l’ora dei giochi per le poltrone che contano a Bruxelles e Strasburgo. A chi sarà attribuita quella dell’Agricoltura? Chi sarà il successore dell’irlandese Phil Hogan alla Commissione? L’Italia, che secondo molti osservatori rischierebbe di avere un ruolo marginale negli spoils system, invece ci crede e […]
di Gianfranco Quaglia
Aretè nel greco antico significa virtù, eccellenza, tutto ciò che rende la vita umana degna di essere vissuta, ricca di significato ed esempio per gli altri. A questi concetti si ispira il progetto “Aretè-acqua in rete”, cofinanziato da Fondazione Cariplo, guidato dal Parco Lombardo Valle Ticino con una serie di partner tra cui l’Associazione Irrigazione […]
di Gianfranco Quaglia
L’episodio è di un mese fa e soltanto in quel momento l’attenzione del mondo, oltre a essere attratta dal disastroso incendio che devastò la cattedrale di Notre-Dame a Parigi, fu colpita dalla notizia che le migliaia di api abitatrici di quell’edificio erano sopravvissute. Allora tutti pensarono all’importanza e al ruolo svolto da quegli insetti, e […]
