Campioni non solo sul campo, anzi con le ragazze pallavoliste della Igor. Ma anche con il gorgonzola. Igor Gorgonzola, l’industria novaree leader nella produzione dell’erborinato, è rientrata nel gruppo delle cento aziende italiane Super Champion, quelle con un fatturato da 120 a 500 milioni. la classifica è del “Corriere della Sera”, che ha realizzato un’indagine […]
Stati Generali della filiera del latte a Carmagnola, dovre Confagricoltura Torino e Cuneo hanno organizzato un convegno “Latte, insieme si vince”. Un confronto tra produttori di latte, cooperazione e industriali, con un messaggio forte e condiviso al termine: insieme si può fare di più e meglio per affrontare i mercati interni e internazionali e le […]
IL Gorgonzola Dop protagonista al Foodex di Tokyo, il primo grande evento dopo l’entrata in vigore, lo scorso 1 febbraio, dell’accordo di partenariato economico (Jefta) Ue-Giappone. “Il gorgonzola e i suoi fratelli”, cioè i Consorzi di Tutela Asiago Dop, Gorgonzola Dop, Mozzarella di Bufala Campana Dop e Pecorino Toscano Dop voleranno nella capitale nipponica dal […]
di Gianfranco Quaglia Da un evento tragico come un incidente stradale, in cui perde la vita un giovane, Cristiano Tosi, può nascere un progetto di inclusione sociale volto in particolare alla pratica di attività sportive per i diversamente abili e il settore paralimpico. Questa la “mission” della Fondazione Cristiano Tosi, nata su iniziativa del fratello […]
Diete, malnutrizione, alimentazione corretta e sprechi. Temi all’ordine del giorno di cui si parla anche troppo e non sempre con cognizione di causa. Ma vale la pena di soffermarsi su quanto pubblicato sul sito di Igor Gorgonzola che a sua volta riprende il rapporto “Food-Planet-Health” pubblicato dalla prestigosa rivista Lancet. Riguarda uno studio sul modello alimentare […]
Il Ministero della Salute ha richiamato alcuni lotti di gorgonzola Dop dolce con i marchi Igor Blu, Novarì, Bella Italia, Casa Leonardi e Colle Maggio per rischio microbiologico dovuto alla possibile presenza del batterio Listeria monocytogenes. Tutti prodotti da Igor, stabilinento di Cameri (Novara). Su questa decisione interviene la ditta Igor la quale dichiara che […]
Festa grande a Novara, alla Igor Gorgonzola, sponsor della squadra femminile di pallavolo, in tutti gli ambienti sportivi e in città. L’Igor Volley Novara ha vinto per la seconda volta la Coppa Italia superando in finale l’Imoco Conegliano al termine di una gara ricca di colpi di scena. La vittoria pe 3 a 2 è […]
Non è soltanto la storia di un’azienda la celebrazione del centenario del Caseificio Costa di Novara. E’ la narrazione di un’impresa che comincia nel 1919, subito dopo la Grande Guerra, si consolida nel tempo attraverso gli eredi, da Federico Fileppo Zop entrato nella grande famiglia, diventato poi storico presidente del Consorzio Gorgonzola, sino ai figli […]
Il gorgonzola Costa, una delle eccellenze del panorama caseario italiano, festeggia il secolo di vita. “Mario Costa spa” è un punto di riferimento a Novara, e non solo, per l’erborinato Dop. Cento anni di attività e di legame con la città. L’assessore alla Cultura Emilio Iodice ha presentato in Comune, presente il sindaco Alessandro Canelli, […]
Al via “School of Cheese”, il contest creativo per alunni delle scuole primarie, che porta in classe quattro DOP e forma i consumatori di domani. È dedicato ai bambini dagli 8 ai 10 anni, il concorso ideato dai Consorzi per la tutela dei formaggi DOP Asiago, Gorgonzola, Pecorino Sardo e Taleggio. Giocando impareranno a riconoscere […]
