L’agricoltura spera in Maurizio Martina

L’agricoltura spera in Maurizio Martina

Bergamasco di Calcinate, 38 anni, pd. Maurizio Martina, nuovo ministro delle Politiche Agricole ha già ricoperto il ruolo di sottosegretario nello stesso dicastero con il Governo Letta e ora è stato scelto da Matteo Renzi che lo ha voluto nella sua squadra. Diplomato all’istituto agrario di Bergamo, ha iniziato l’attività politica a soli 21 anni, […]

Torna il master del risotto

Torna il master del risotto

Il Master del risotto, quarta edizione si svolgerà a Eataly (Torino) il 7 marzo. L’idea nasce dalla collaborazione fra Enzo Vizzari e Marco Reis (organizzatore), Eataly, Associazione nazionale Città del Riso, Camera di Commercio di Vercelli, Confraternita del vino e della panissa, Fondazione CRT. Appuntamento nell’aula 2 (ore 19), Eataly, via Nizza 230/14. Euro: 25. […]

La cucina stellata a Fiera in campo

La cucina stellata a Fiera in campo

Riso protagonista per tre giorni dal 21 al 23 febbraio a Caresanablot (Vercelli), con la «Fiera in campo», la più importante manifestazione risicola europea interamente organizzata dai Giovani di Confagricoltura coordinato da Witaly e Luigi Cremona Quest’anno in fiera è arrivata la cucina d’autore, con una serie di cooking show ai quali hanno partecipato migliaia […]

Suggestioni a Borgo Ramezzana

Suggestioni a Borgo Ramezzana

Borgo Ramezzana è un vecchio cascinale trasformato in elegante country house in mezzo alle risaie di Trino Vercellese. In occasione di «Golosaria» (la rassegna di cultura e gusto in programma l’8 e 9 marzo) Borgo Ramezzana propone uno speciale weekend con un pernottamento in camera doppia, prima colazione buffet, 130 euro a camera. Pranzo dell’8 […]

Torraccia del Piantavigna vince il premio Friendly

Torraccia del Piantavigna vince il premio Friendly

La «Torraccia del Piantavigna» di Ghemme ha vinto il premio Ecofriendly istituito dalla Guida Vini Buoni d’Italia. Il riconoscimento viene assegnato a quelle aziende che dimostrano particolare attenzione all’ambiente. Il vigneto è un esempio di lungimiranza imprenditoriale perché nato dalla «joint venture» di due marchi noti, Francoli e Ponti: le due storiche famiglie hanno deciso […]

Premiazione dei vincitori del concorso Calice d’oro 2013

Con una degustazione guidata da Giuseppe Martelli, direttore generale di Assoenologi e presidente del Comitato nazionale vini del Ministero delle Politiche Agricole, si svolge oggi a Palazzo Avogadro, sede della Camera di Commercio (via degli Avogadro 4, Novara) la premiazione dei vincitori del concorso Calice d’oro 2013. Sarà un momento di particolare solennità, alla presenza […]

Bilancio economico dell’azienda risicola: si salva chi produce varietà da risotto

Bilancio economico dell’azienda risicola: si salva chi produce varietà da risotto

Quanto guadagna un’azienda risicola? Troppo? Abbastanza? Troppo poco? A queste domande cerca di rispondere ogni anno un interessante studio redatto con meticolosità dall’Associazione Laureati in agraria di Vercelli-Biella, presieduta da Antonio Finassi, che anche quest’anno ha presentato il bilancio economico dell’azienda risicola, presentando diverse simulazioni che tengono conto della campagna 2013, anche alla luce dei […]

Pagamenti Pac bloccati in Regione: Coldiretti si rivolge agli avvocati

Cinquemila agricoltori piemontesi sono in attesa dei pagamenti Pac 2013 che Arpea (l’agenzia regionale per le erogazioni in agricoltura) dovrebbe erogare. Il condizionale è d’obbligo in quanto Arpea è stata costretta a bloccare cinquemila delle quarantamila pratiche perché presenterebbero vizi formali dovute a non coincidenza di piccole superfici o situazioni irrilevanti dal punto di vista […]

All’Università del Piemonte orientale è nato Foodlink per mettere in rete l’eccellenza agricola

All’Università del Piemonte orientale è nato Foodlink per mettere in rete l’eccellenza agricola

«La risicoltura dopo la Pac: nuove opportunità e possibili strategie». E’ il tema trattato da Eliana Baici, direttore del Dipartimento di studi per l’economia e l’impresa (Università del Piemonte orientale Amedeo Avogadro) e dalla ricercatrice Cinzia Mainini durante la giornata di confronto che si è svolta al Centro ricerche Ente Nazionale Risi di Castello d’Agogna. […]

Agricoltura nel palmo della mano

di Gianfranco Quaglia Né slow né fast. Il movimento lento e quello veloce non sono mai andati d’accordo, tantomeno in agricoltura dove per indole e tradizione ai due aggettivi ormai abusati si preferisce «real». L’agricoltura si coniuga più con il verbo essere che con l’avere e da sempre è reale, vera. Non accetta di essere […]