Alimentazione sana e confronto di usi, modelli culturali ed educativi. Questi i temi che hanno ispirato lo scambio Novara-Australia. Dalla terra dei canguri sono arrivati sotto la cupola di San Gaudenzio operatori scolastici e studenti che si sono incontrati con gli allievi e gli insegnanti delle Scuole cattoliche Sacro Cuore di via Solferino. Il gruppo […]
«Dalle Terre della bassa Sesia a Expo 2015». E’ il titolo del convegno che si svolge sabato 12 nella Sala Sforza di Palazzo Gallarati (Piazza Castello) a Ghemme. Si inizia alle 9,30 con i saluti del sindaco Alfredo Corazza e di Luca Bona, vicepresidente e assessore all’Agricoltura della Provincia di Novara. Intervengono Stefania Grandinetti, presidente […]
«Popolare di Novara per l’agroalimentare». E’ il titolo dell’articolo dedicato da «Prima Comunicazione», a firma di Franco Tosca, sul numero di marzo, all’iniziativa editoriale «Agromagazine», nell’ambito di un «reportage» sull’interesse delle banche italiane nei confronti dei nuovi mezzi di comunicazione. «Quando la banca riscopre un’antica vocazione – scrive il giornalista. – Su questa premessa è […]
Una vetrina mondiale, che richiama oltre 150 mila tra visitatori, buyer, operatori, giornalisti. Il polso dell’enologia e dell’agroalimentare. Questo è Vinitaly. Quasi cinquemila gli espositori provenienti da tutti i continenti: per tutti un posto in prima fila. Anche per i produttori dell’Alto Piemonte. Nelle foto momenti degli scambi e degli incontri nello stand n° 10, […]
Brasile, Norvegia, Russia, Stati Uniti, Thailandia. I «buyer» del vino sono arrivati da tutti i continenti per incontrare le novità dela produzione italiana al Vinitaly, con uno sguardo privilegiato al Piemonte, terra di Nebbioli. E a quell’angolo di Piemonte del Nord che produce vini di alta qualità, riuniti sotto il vitigno Nebbiolo. Così nello stand […]
Senza di lui il Vinitaly sarebbe orfano e senza il Vinitaly lui si sentirebbe altrettanto. Stiamo parlando di Giuseppe Martelli, novarese di Galliate, ma direttore generale Assoenologi e presidente del Comitato Vini del Ministero delle Politiche Agricole. Protagonista da trentasette edizioni e per 21 anche presidente del Concorso internazionale che laurea i migliori vini, alla […]
Il Gavi, classico bianco piemontese, compie 40 anni e li festeggia al Vinitaly. “Un brindisi speciale e un traguardo importante – dice Davide Ferrarese, del Consorzio di Tutela – . I risultati testimoniano una maggior consapevolezza ambientale, un’attenzione costante verso una viticoltura rispettosa della biodiversità”. Le celebrazioni per il quarantennale proseguiranno sino a settembre.
La Biteg (Borsa internazionale del turismo enogastronomico) il più importante evento business italiano dedicato al settore, si terrà a Novara, dal 15 al 18 maggio. Dopo le edizioni a Torino e sulle colline candidate a diventare Patrimonio Unesco di Langhe, Roero e Monferrato, quest’anno la Borsa dedicata ai turisti gourmand farà tappa nel capoluogo novarese […]
Il gorgonzola sfonda sui mercati arabi. A Dubai l’erborinato si è affermato alla fiera alimentare Gulfood (nel World Trade Center), accanto ad altri formaggi italiani di origine protetta: Grana Padano, Asiago, Pecorino Toscano, Mozzarella di Bufala Campana, Pecorino Romano. Con i visitatori degli Emirati Arabi Uniti, numerosi gli operatori provenienti da altri Paesi del Golfo […]
Igor Gorgonzola ha acquistato lo storico caseificio Pal di Franco Paltrinieri. Nato nel 1933 a Prato Sesia, per volere di Otello Paltrinieri, il caseificio produce formaggi di elevata qualità con antiche ricette gelosamente conservate. La produzione attuale è di circa 300 forme giornaliere di Gorgonzola, la Dop fiore all’occhiello del caseificio che lo ha fatto […]
