di Gianfranco Quaglia Un antico proverbio cinese recita: «Mangia il tuo riso, al resto penserà il cielo». Al cielo guardano sempre, comunque, anche i produttori italiani, per scrutare l’immediato presente, presagire il futuro dell’annata. Perché il tutto è condizionato dagli eventi atmosferici, in questo 2015 abbastanza favorevoli, quasi ritagliati a misura di cereale che ama […]
Oltre 20 mila posti di lavoro in meno, minor introiti per lo Stato, risorse ha subito almeno una contraffazione di prodotti in Italia pari a circa 4 miliardi di euro. Questi i dati più impattanti che riguardano la contraffazione e il contrabando in Italia. Tema dibattuto al convegno organizzato da Confagricoltura e Fondazione Open nell’auditorium […]
«Il riso non può essere utilizzato come arma di scambio tra l’Unione Europea e i Paesi meno avanzati (leggi Cambogia e Myanmar, n.d.r.). Tutto ciò è ingeneroso e deleterio per il Made in Italy e la nostra economia». Lo dice Matteo Besozzi, presidente della Provincia di Novara, ma in questo caso nella sua veste di […]
di Gianfranco Quaglia Il 26 settembre cade il primo anniversario dell’ingresso ufficiale di Langhe-Roero-Monferrato nella lista del patrimonio Unesco. L’evento sarà celebrato con festeggiamenti e convegni per rimarcare l’ecellenza del paesaggio e la laboriosità dei suoi abitanti piemontesi. Ma proprio in questa «terra bassa» (come scriveva Beppe Fenoglio per rappresentare la fatica e la laboriosità […]
di Paolo Guttardi Stormi di piccioni “ripuliscono” le risaie Cresce la preoccupazione degli agricoltori per i danni causati dalla fauna selvatica alle colture. Ai cinghiali, ai ghiri, ai caprioli e alle nutrie (queste ultime provocano gravi danni agli argini dei canali irrigui) si sono aggiunti, in questi giorni, i piccioni inselvatichiti. Gli animali, muovendosi in […]
«Ottima e eccellente». Questi i due aggettivi che accompagnano le prime stime elaborate da Assoenologi per la vendemmia 2015. «Si produrranno tra i 46 e i 47 milioni di ettolitri di vino e mosto, a fronte della media quinquennale di 44,1 milioni. La produzione di uva potrebbe oscillare fra i 63 e i 65 milioni […]
di Gianfranco Quaglia Non poteva che essere assegnato a lui, Giuseppe Martelli da Galliate (Novara), il Premio Civiltà del Vino istituito dalla Fondazione Masi di Verona che ogni anno è attribuito a una figura di spicco nel mondo dell’enologia. Il nome di Martelli è legato da oltre quarant’anni alla cultura del mondo del vino, non […]
di Gianfranco Quaglia Il primo tentativo è stato compiuto con le bevande vegetali, poi si passerà agli snack. Infine al risotto. Riso Scotti non ne fa mistero: con la diversificazione del prodotto riso coltivato in Italia e trasformato nella sua azienda di Pavia vuole andare alla conquista dell’impero del Dragone, in un momento difficile per […]
di Gianfranco Quaglia Il soccorso è arrivato dai Paesi Bassi. Meglio sarebbe dire: dall’intuizione di un ricercatore italiano, Massimo Biloni, che anni fa andò a specializzarsi all’Università di Wageningen (Olanda) e portò a casa il know how appreso nei laboratori di quei centri avanzati nella lotta ai patogeni in agricoltura. Uno dei pochi casi in […]
<RiPiemonTIAMO>. E’ l’invito slogan di Coldiretti Piemonte che dall’1 al 6 settembre sarà protagonista, per la seconda volta, a Expo 2015. Una settimana dedicata alle produzioni subalpine e in particolare alla frutta, un lancio con l’hashtag #Fruitforlife. L’iniziativa è stata presentata nella sede Coldiretti di Piazza San Carlo a Torino, dalla presidente regionale Delia Revelli […]
