di Gianfranco Quaglia
C’è stato un tempo identificato come l’era del fuoco, altre del bronzo, paleolitica, palafitticola. “Ma quella del legno è sempre stata, non ha età” dice Alessandra Stefani, oggi direttore generale del Dipartimento Foreste del Ministero Politiche Agricole. L’alto dirigente è tutto tranne che un burocrate, di quelli che passano le carte negli uffici dei dicasteri. […]
Di Gianfranco Quaglia
Era nell’aria e tutti speravano che rimanesse. Invece il paventato taglio ai sussidi degli agricoltori è già una proposta quantificata dalla Commissione Europea: oltre il 5 per cento per sette anni. Significa che la cosiddetta Pac (Politica agricola comune) sarà decurtata di circa 20 miliardi (secondo alcuni di 40) con una riduzione che potrebbe riguardare […]
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di Gianfranco Quaglia
Che cosa farò da grande? Nella classifica delle professioni più ambite dai giovani si collocano ai primi posti il medico, l’ingegnere, l’architetto, il commercialista. Ma anche figure legate alle nuove professionalità come analisti, business intelligence manager, security manager, controller. Curiosamente, agli ultimi posti, lo sportivo, il pilota, la hostess, l’attrice. Come dire: scelte ispirate da […]
di Gianfranco Quaglia
Il Vinitaly 2018 ha confermato, se ce ne fosse stato bisogno, di essere non solo la vetrina mondiale del vino ma il palcoscenico scelto e preferito dalla politica italiana. La fase di particolare incertezza che stiamo vivendo è stata contrassegnata dalla presenza, meglio dalla passerella dei big, a cominciare da Salvini e Di Maio, per […]
di Gianfranco Quaglia
L’aberrazione è stata raggiunta a Vienna, dove va di moda il Salsicciotto Falcone grigliato. In Spagna, invece, c’è voluta l’indignazione di uno studente italiano che frequentava l’Erasmus perché il Tribunale dell’Unione Europea intervenisse e desse torto alla catena di ristoranti dal titolo inequivocabile: “La Mafia se siente a la mesa” (La Mafia si siede a […]
di Gianfranco Quaglia
Denatalità record e altri primati negativi fanno – come noto – dell’Italia il fanalino di coda in Europa. Ma c’è per fortuna qualche dato in controtendenza che arriva dall’agricoltura: con 53.475 imprese agricole condotte da under 35 il nostro Paese è al vertice nell’area Ue. E c’è una città che può sventolare la bandiera sulla […]
“Riso preciso” con agricoltura di precisione (o precision farming). Cascina Motta, San Pietro Mosezzo, di Paola Battioli, presidente Confagricoltura Novara Verbano Cusio Ossola e Nino Chiò. Qui tutto è tecnologico e guarda al futuro, per ridurre l’impatto ambientale ricorrendo il meno possibile all’utilizzo della chimica. E’ possibile attraverso mappe di fertilità e vigore realizzate con […]
La corsa del gusto, ovvero Stragusto, seconda edizione e nona prova della Gamba d’oro nel Novarese, si disputerà il 25 aprile. Una classica di primavera per gli appassionati podisti, in collaborazione con due simboli dell’agroalimentare: Pastificio Fontaneto e Caseificio Palzola. L’uno compie 30 anni di attività nel 2018, l’altro si sta affermando con il suo gorgonzola. A […]
di Gianfranco Quaglia
L’allargamento dell’Unione Europea a 28 membri doveva essere una grande opportunità per il riso Made in Italy che avrebbe dovuto fruire di nuovi mercati. E così è stato per qualche anno, tanto che la superficie media risicola in Italia era passata da 170 mila ettari a 247 mila. Sino a quando gli effetti della globalizzazione, […]
