Ottocentomila capi bovini (circa il 12% dell’intero patrimonio nazionale), di cui 350 mila di razza Piemontese. Suini: 1.250.000, che producono 1.800.000 quintali carne; oltre 8 milioni di avicoli; 110 mila capi ovini; 70 mila i caprini. Circa 20 mila le aziende con allevamenti. Complessivamente 1.100 milioni di euro il valore delle carni, che rappresentano il 30% dell’intero valore agricolo regionale. Questa la carta d’indentità del sistema zootecnico subalpino che l’assessore all’agicoltura della Regione Piemonte, Giorgio Ferrero, ha illustrato durante la presentazione delle manifestazioni del settore in programma nel 2017. L’importanza della zootecnia piemontese è anche evidenziata dal recente riconoscimento europeo dell’Indicazione Geografica Protetta del Vitellone piemontese della coscia.

“Abbiamo voluto dare un piccolo contributo, un impegno che abbiamo preso insieme ad Arap – ha detto – per dare un po’ di fiato a

iniziative che spesso le amministrazioni locali fanno fatica a sostenere, ma che rappresentano occasioni importanti per un comparto in cui la qualità dei prodotti, l’attenzione al benessere animale, l’orgoglio dei produttori sono elementi di grande valore.

Non parliamo di un pezzo del passato, piuttosto del futuro, perché

l’allevamento può rappresentare un elemento di rilancio dell’economia e anche del turismo, di difesa della biodiversità e di valore ambientale”.

IL PROGRAMMA

1. Presentazione della filiera carne della razza bovina Piemontese con esposizione degli animali e degustazione della carne di qualità della pregiata razza Piemontese (8 – 9 Giugno 2017) presso le strutture della Fondazione Bertoni in Piazza Montebello 1 (ex Caserma Mario Musso) a Saluzzo (CN);

2. Fiera bestiame delle antiche razze locali (Luglio 2017) a Capanne di Marcarolo (AL);

3. Rassegna bovini razza Piemontese (fine Agosto 2017) San Giorgio Scarampi (AT);

4. Mostra Regionale Pecora delle Langhe (fine Agosto 2017) a Murazzano (CN);

5. Mostra Provinciale bovini razza Piemontese (fine agosto 2017) a Valfenera (AT);

6. Mostra Caprina (razze Roccaverano e Camosciata della Alpi) (Settembre 2017) presso campo sportivo comunale a Roccaverano (AT);

7. Mostra Regionale Cavallo di Merens (Settembre 2017) a Dronero (CN);

8. Rassegna allevatori bovini razza Pezzata Rossa d’Oropa (Settembre-Ottobre 2017) luogo da definire;

9. Mostra bovina della Valle Vigezzo delle razze Bruna e Pezzata Rossa Italiana (Ottobre 2017) in Loc. Centro del Fondo a Santa Maria Maggiore (VB);

10. Fiera del montone grasso (Ottobre 2017) a Mombaldone (AT);

11.Mostra Regionale ovini di razza Sambucana (Ottobre 2017) a Vinadio (CN);

12.Meeting Provinciale Allevatori bovini razza Piemontese (Ottobre 2017) presso il Foro Boario di Borgomanero (NO);

13.Mostra provinciale (Novara e VCO) bovini razza Pezzata Rossa Italiana e Bruna (Ottobre 2017) presso l’Area Espositiva Via Due Riviere ad Armeno (NO);

14.Mostra Regionale capre razza Fiurinà (Ottobre 2017) a Lanzo Torinese (TO);

15.Mostra razze ovi-caprine “arco alpino” (Novembre 2017) a Villanova Mondovì (CN);

16.Mostra Regionale della razza Valdostana Pezzata Rossa (Novembre 2017) a Ivrea (TO);

17. Mostra Regionale del coniglio da carne (Novembre 2017) a Santhià (VC);

18.Mostra-concorso (Fiera Bue Grasso) dei bovini di razza piemontese (Dicembre 2017) a Moncalvo (AT);

19. Fiera del Bue Grasso di Carrù (Dicembre 2017) presso l’ala mercatale “Borsarelli” sita nel concentrico del comune di Carrù (CN);

20. Fiera del Bue Grasso e del Manzo di Razza Piemontese (Dicembre 2017) a Nizza Monferrato (AT);

21. Fiera di Natale e del Bue Grasso di Montechiaro d’Acqui (AL) (Dicembre 2017) presso la struttura polivalente comunale.

  ferrero, Regione