Il gorgonzola sfonda sui mercati arabi. A Dubai l’erborinato si è affermato alla fiera alimentare Gulfood (nel World Trade Center), accanto ad altri formaggi italiani di origine protetta: Grana Padano, Asiago, Pecorino Toscano, Mozzarella di Bufala Campana, Pecorino Romano. Con i visitatori degli Emirati Arabi Uniti, numerosi gli operatori provenienti da altri Paesi del Golfo Persico (Iran, Kuwait, Arabia Saudita, Oman, India). Il Consorzio Gorgonzola intanto ha reso noti i dati relativi all’export 2013 in tutto il mondo: esponenziale nel 2013 l’incremento in Cina; aumento del 37% anche in Corea.
Complessivamente lo scorso anno sono state esportate oltre 16 mila tonnellate (+5,1%): di queste circa l’80 per cento è stato consumato nell’area dell’Unione Europea (+5,5%) con Germania, Francia, Spagna e Paesi dell’Est in crescendo.
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