Da tutto il mondo a Vercelli per il TRRC (Temperate Rice Research Consortium), nato nell’ambito dell’Irri, il più importante istituto di ricerca internazionale sul riso. E’ il confronto annuale più importante che ogni anni si svolge in uno dei Paesi a clima temperato prpoduttori di riso.I paesi membri sono Australia, Bangladesh, Bhutan, Cina, Egitto, Filippine, Giappone, India, Indonesia, Iran, Italia, Korea, Pakistan, Russia, Tanzania, Turchia, Uruguay, Usa. Quest’anno la scelta è caduta sull’Italia e in particolare su Vercelli. Massimo Biloni, direttore generale di Sapise (la cooperativa sardo-piemontese di Sali Vercellese) ha assunto il ruoilo di chairman dell’edizione 2015. Questo è l’ottavo convegno internazionale di questo Consorzio nato in Corea nel 2007. Gli appuntamenti si tengono sempre in paesi a clima temperato, ma in alcuni casi sono state fatte eccezioni, come nelle Filippine, che comunque è la sede dell’IRRI (International Rice Research Institute) che opera in collaborazione col TRRC, e la Thailandia che l’anno scorso ha ospitato il Congresso Internazionale sul Riso.

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