Senza Sorella Ape non ci sarebbe futuro. La loro estinzione significherebbe morte della biodiversità e di conseguenza fine corsa dell’alimentazione. Concetti ribaditi durante la Giornata Mondiale istituita dall’Onu. Nemici delle api sono i cambiamenti climatici, l’uso forzato di antiparassitari. In una parola: l’uomo che paradossalmente deve tutto a loro. Gli apicoltori sono in aumento, ma la produzione del miele sta calando in modo vertiginoso, tanto da lasciare spazio all’ingresso di mieli stranieri, non sempre sicuri. Il Piemonte si conferma prima regione d’Italia con 5.600 apicoltori e oltre190.000 alveari, per 2,1 milioni di chili l’anno.