Si chiama www.iltuoriso.it. E’ il nuovo sito voluto dall’Ente Nazionale Risi, ricco di approfondimenti, informazioni, che accompagna la campagna a 360° per la comunicazione e valorizzazione del riso italiano. L’iniziativa nasce nell’ambito del progetto “Nutri la tua voglia di Riso”, la campagna informativa e promozionale messa in campo per diffondere la cultura del riso e sostenere il consumo del prodotto risicolo italiano.
Il sito, vivace e di semplice navigazione, racconta in modo coinvolgente il viaggio del riso italiano dal campo alla tavola, ne illustra le proprietà nutrizionali e le principali varietà con tutte le loro specifiche caratteristiche, per arrivare all’aspetto più “pratico” e goloso: una sezione di ricette e tutorial a cura di Sonia Peronaci, che spiega come preparare in maniera sfiziosa e fantasiosa questo cereale così straordinario. Infine, nel sito, anche una sezione speciale che verrà attivata alla riapertura delle scuole, un’area riservata agli istituti elementari e alberghieri, dalla quale, previa registrazione, sarà possibile per gli insegnanti scaricare dispense e contenuti multimediali utili a raccontare il mondo del riso in classe.

Nella foto: Sonia Peronaci con Roberto Magnaghi direttore generale Ente Nazionale Risi