Tre giorni di appuntamenti hanno animato la città di Novara e i dintorni grazie a Exporice, la manifestazione che ha avuto come protagonista il riso, in tutte le sue declinazioni, da quella gastronomica a quelle ambientale e culturale. E’ stata una prova generale delle iniziative che caratterizzeranno il prossimo anno Novara a ridosso e durante Expo 2015. Exporice ha avuto il suo fulcro nella Sala Borsa, con l’intervento di chef che hanno cucinato il riso. Il programma ha compreso anche un mercato del riso con vendita e momenti formativi e divulgativi (una risaia in miniatura); laboratori di cucina con la partecipazione di food blogger, Exporice per i bambini, animazione e intrattenimenti, paniscia e panissa in strada. Inoltre: riviste guidate in bus nelle risaie e nei cascinali. Nella foto: alcuni momenti della manifestazione.
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