Doppio appuntamento a Lione, nel mese di settembre, per il gorgonzola Dop che partecipa alla manifestazione Fromages d’Italie Aop, il progetto di valorizzazione per il mercato francese dei Consorzi di Tutela Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano Reggiano e Pecorino Sardo.
.Il primo appuntamnento lunedì 22 all’Ateliers des Sens, permetterá al pubblico di vivere un’esperienza coinvolgente direttamente a contatto con gli chef che, su 5 postazioni cucina diverse, interpreteranno in contemporanea ognuno un formaggio.
In contemporanea, la “capitale gastronomica di Francia” ospita dal 18 al 22 la manifestazione Balade Gourmande, un format promozionale giá sperimentato con successo a Parigi nel mese di giugno. Per dieci giorni i riflettori saranno puntati sui cinque formaggi .