di Franco Filipetto

Se ci fosse una opportunità di vendita di Pernigotti, Laica di Arona (in provincia di Novara) potrebbe essere interessata. Come è noto marchio, macchinari e produzione dell’azienda sono stati delocalizzati in Turchia. In Italia sono rimasti a casa gli operai e lo stabilimento di Novi Ligure. Il marchio non è in vendita. I dipendenti sono in una situazione precaria, infatti la legge italiana non consente di pagare la cassa integrazione a dipendenti di aziende straniere che non hanno più sede nella penisola.

Laica è azienda che esporta in 50 nazioni di tutti i continenti. Nell’ultimo decennio la fabbrica ha fatto un balzo produttivo e di fatturato sorprendente. L’introito economico è passato dai 4 milioni e 100 mila euro del 2008 ai 48,6 milioni del 2018. Dodici volte tanto. La superficie di lavorazione, sempre nel decennio è passata da 12 mila metri quadrati a 18 mila. I collaboratori da 40 a 238, sei volte tanto. Le tonnellate di prodotto uscito dalla fabbrica sono state 500 dieci anni fa e 12 mila lo scorso anno. Le linee di produzione sono passate da 5 a 10. Il cioccolato, certificato da apposite commissioni governative, è passato da qualità medio bassa a medio alta. Credenziali che pongono la fabbrica di via Vittorio Veneto ad Arona, nelle condizioni di poter ambire all’interesse di Pernigotti. A Roma, al tavolo con il ministro del Lavoro c’erano sindacati, parlamentari, rappresentanti delle istituzioni regionali, provinciali e comunali. E’ emerso che sarebbero quattro le manifestazioni di interesse avanzate per Pernigotti: Sperlari, un fondo indiano poco noto, Suissa.Sma e appunto Laica di Arona -.

Andrea Saini, presidente e amministratore delegato dell’azienda dolciaria di Arona, afferma: “Sul mercato al momento è stato messo solo il settore Gelateria di Pernigotti che non rientra nei nostri interessi. E’ chiaro che una società prestigiosa e leader del mercato dolciario sia appetita da molti. Il mio pensiero sarebbe che quella lavorazione dovrebbe rimanere legata al polo dolciario di Novi Ligure”.

  Laica, Pernigotti